{"product_id":"mas-laval-vin-de-france-les-souls-2010","title":"Mas Laval Les Souls Vin de France 2010","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eLa cuvée les Souls 2010 du Mas Laval est un grand vin blanc méridional, complexe, profond, issu de vignes plantées idéalement à 380 m d’altitude sur un sol argilo calcaire.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;color:#000000;\"\u003ePrésentation de la cuvée Les Souls blanc 2010 du Mas Laval :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLa cuvée \u003cstrong style=\"color:#000000;\"\u003eles Souls 2010 \u003c\/strong\u003eest un \u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/15-vins-languedoc\" style=\"color:#d0121a;font-weight:bold;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eLanguedoc \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cb\u003eblanc\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;font-weight:bold;\"\u003edu\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;font-weight:bold;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/10-mas-laval\"\u003eMas Laval\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Ce superbe vin de gastronomie méridional est classé en appellation  \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/51-vin-de-france\" style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003evin de France\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLa conduite des vignes :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e C’est l’étape essentielle, gage de qualité du futur vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLe travail mécanique est quasi impossible par le relief, ainsi nous préservons le sol et les souches de nos parcelles : - Taille sévère, fumure naturelle, épamprage, traitement adapté et sans excès, vendange manuelle pour permettre le tri. Le rendement est naturellement limité.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLa vinification et l'élevage :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLa vinification de la cuvée \u003cstrong\u003eles Souls\u003c\/strong\u003e se fait en barrique neuve bourguignonne pour le chardonnay et la roussanne, un bâtonnage quotidien pendant les 3 premiers mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eL’\u003cstrong\u003eélevage dure 12 mois en barrique neuve bourguignonne\u003c\/strong\u003e, chêne français, chauffe moyenne pour le chardonnay et la roussanne. Le cépage viognier est élevé séparément en cuve pour conserver son potentiel aromatique. Au bout de 12 mois nous effectuons l’assemblage des 3 cépages et nous le conservons 6 mois en cuve avant la mise en bouteille.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eTerroir du blanc :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLa cuvée Les \u003cstrong\u003eSouls 2010 \u003c\/strong\u003eest un vin blanc issu de vignes de \u003cstrong\u003eViognier\u003c\/strong\u003e (30 %), \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e (40 %) et \u003cstrong\u003eRoussanne\u003c\/strong\u003e (30%) plantées à Pégairolles de l’Escalette à \u003cstrong\u003e380 mètres d’altitude\u003c\/strong\u003e sur sol argilo calcaire, un terroir d’exception pour les blancs du Languedoc leur apportant de la complexité, de la profondeur et de fraîcheur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e(SL : 2 \/ SV : 0)\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2010","offer_id":57156313645431,"sku":"Mas Laval Les Souls Vin de France 2010751","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/725.jpg?v=1780936671","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/mas-laval-vin-de-france-les-souls-2010","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}