{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-mercurey-1er-cru-les-naugues-2024","title":"Paul et Marie Jacqueson Mercurey 1er cru Les Naugues 2024","description":"\u003cp\u003eLe Domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson signe une superbe expression du terroir de Mercurey avec son 1er Cru “Les Naugues” 2024. Ce Pinot Noir raffiné mêle la fraîcheur et la finesse typiques de la Côte Chalonnaise à une profondeur aromatique remarquable. Un millésime 2024 parfaitement maîtrisé, aux tanins fins et à la finale persistante, idéal pour accompagner vos viandes rouges et fromages affinés. Un grand vin de garde à découvrir sans attendre sur Planète Vin.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003eLe Domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/15-domaine-paul-marie-jacqueson\"\u003eDomaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/a\u003e est une référence de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e méridionale. Depuis trois générations, le domaine élabore des vins précis et expressifs, révélant toute la richesse des terroirs de la Côte Chalonnaise.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa cuvée Mercurey 1er Cru “Les Naugues” 2024\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe 1er Cru est un Pinot Noir élégant et structuré, issu d’une parcelle exposée sud-est sur des sols bruns calcaires et colluvions limono-argileuses. Le vin séduit par ses arômes de fruits rouges mûrs, cerise noire et épices, tout en conservant finesse et minéralité.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe Millésime 2024 en Bourgogne\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe millésime 2024 en Bourgogne a été marqué par un printemps frais suivi d’un été ensoleillé avec quelques périodes de chaleur, favorisant une maturité lente et équilibrée du Pinot Noir. Les vins présentent un bel équilibre entre fraîcheur et puissance aromatique, avec des tanins fins et une grande précision aromatique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExposition :\u003c\/strong\u003e Sud-Est\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSols :\u003c\/strong\u003e bruns calcaires et colluvions limono-argileuses\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVignes :\u003c\/strong\u003e plantées en 1962, cultivées en agriculture raisonnée\u003cbr\u003e Ce terroir unique confère au vin minéralité, fraîcheur et concentration aromatique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVinification \u0026amp; Élevage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main. La macération pré-fermentaire dure 3 à 6 jours, suivie d’une fermentation en cuves ouvertes et d’une cuvaison de 2 à 3 semaines. L’élevage dure 12 mois en fûts de chêne français dont 25 % de bois neuf. Filtration légère, sans collage.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rubis profond\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e cerise noire, framboise, épices douces et notes boisées\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e attaque franche, tanins soyeux, belle structure et finale longue\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 15-16 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 5 à 10 ans\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIdéal avec magret de canard aux fruits rouges, côte de bœuf maturée ou fromages affinés tels que Comté ou Saint-Nectaire.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDisponibilité\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée est disponible en bouteille de 75 cl sur \u003cstrong\u003ePlanète Vin\u003c\/strong\u003e. Quantités limitées – une excellente occasion d’enrichir votre cave avec un magnifique Pinot Noir.\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2024","offer_id":57156468703607,"sku":"Jacqueson Mercurey 1er cru Les Naugues 20223375","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/paul-et-marie-jacqueson-mercurey-1er-cru-les-naugues-2024.jpg?v=1781529079","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/paul-et-marie-jacqueson-mercurey-1er-cru-les-naugues-2024","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}