{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-gresigny-2023","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Gresigny 2023","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eRully 1er Cru « Grésigny » 2023\u003c\/strong\u003e du Domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson est un grand vin blanc de Bourgogne issu du cépage \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, issu d’une parcelle de 2,44 hectares située à mi-coteau, au sud de l’appellation Rully. Plantée en 1992, cette vigne bénéficie d’un terroir calcaire unique qui confère au vin une grande finesse, une belle minéralité et une longueur en bouche remarquable. Le millésime 2023 promet une expression pure et élégante de ce terroir d’exception.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch1\u003eRully 1er Cru « Grésigny » 2023 – Domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRésumé :\u003c\/strong\u003e La cuvée \u003cstrong\u003eRully 1er Cru « Grésigny » 2023\u003c\/strong\u003e du Domaine Paul \u0026amp; Marie Jacqueson est un Chardonnay d’exception issu d’une parcelle historique située au sud de l’appellation Rully. Plantée en 1950, cette vigne bénéficie d’un terroir calcaire très caillouteux et d’une exposition Est-Sud-Est, conférant au vin finesse, minéralité et élégance. Le millésime 2023 promet une expression pure et équilibrée.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInformations clés\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Rully 1er Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÂge et situation :\u003c\/strong\u003e Parcelle de 80 ares, sud de l’appellation, plantée en 1950\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Sols bruns calcaires très caillouteux, exposition Est-Sud-Est\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e Vendanges manuelles, tri méticuleux, pressurage direct, fermentation en fûts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e 18 mois en fûts, 15–20% de fûts neufs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 5 à 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10–12°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOrigine du nom\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe nom \u003cstrong\u003eGrésigny\u003c\/strong\u003e provient de Gracinius, premier propriétaire gallo-romain d’un domaine rural qui s’étendait sur ce climat.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Jaune pâle aux reflets dorés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Fleurs blanches, fruits à chair blanche (pêche, poire), touche minérale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Attaque vive, belle amplitude, équilibre entre rondeur et minéralité, finale longue et élégante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eParfait avec :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoissons nobles en sauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolailles crémées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages affinés (Comté, Beaufort)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto aux champignons\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156469555575,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Gresigny 20233385","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-gresigny-2023.jpg?v=1781529125","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-gresigny-2023","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}