{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-cloux-2023","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Cloux 2023","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eCoup de cœur Guide vert RVF 2026 : 94\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003eCe \u003cstrong\u003eRully 1er cru Les Cloux 2023  de chez Paul \u0026amp; Marie Jacqueson\u003c\/strong\u003e possède une belle robe rubis, des arômes intenses, composés de fruits, agrémentés d'un boisé de qualité. Dans ce millésime , il se déguste particulièrement bien actuellement, sur le fruit. En bouche, ce vin est concentré, épicé, très ample et bien charpenté.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch2\u003ePrésentation du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/22-aoc-rully-1er-cru\"\u003eRully 1er cru\u003c\/a\u003e les Cloux 2023 du domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/15-domaine-paul-marie-jacqueson\"\u003ePaul \u0026amp; Marie Jacquesson\u003c\/a\u003e :\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage et terroirs : \u003c\/strong\u003eCe vin rouge est issu d'une parcelle de vigne d'une surface de 1.25 hectares de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003e\u003cstrong\u003epinot noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, dont les Sol sont calcaires avec fraction fine limono-argileuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinifications :\u003c\/strong\u003e Les raisins sont triés avec une table de tri puis égrappés et remonté en cuves. La fermentation alcoolique a lieu durant 15 à 18 jours avec un pigeage régulier. La température est contrôlée régulièrement. il est élevé durant environ 12 mois en fûts de chêne et compte 25% de fûts neufs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e Le vin est ensuite entonné (mis en barrique) puis est élevé en fûts de chêne (25 % neufs) pendant 12 mois.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDégustation : \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSa \u003cstrong\u003erobe\u003c\/strong\u003e est rubis, les arômes sont intenses, composés de fruits, agrémentés d'un boisé de qualité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn \u003cstrong\u003ebouche\u003c\/strong\u003e, ce vin est concentré, épicé, très ample et bien charpenté.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré alcoolique :\u003c\/strong\u003e 13 % Vol\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156310466935,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Cloux 20232892","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-cloux-2023_0406d346-c8ed-4d01-aa97-e55e68988123.jpg?v=1781523428","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-cloux-2023","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}