{"product_id":"promotion-domaine-rotier-gaillac-doux-cuvee-renaissance-2008","title":"Domaine Rotier Renaissance 2008 Fins de loges","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Renaissance du domaine Rotier est un grand vin blanc moelleux, équilibré, apte à  une belle garde, mais qui se déguste dores et déjà parfaitement sur le fruit. Il s’accordera sur des fromages à pâte persillée et desserts à base de fruits jaunes ou blancs. On le boira également pour lui même comme vin de méditation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrix fins de loges - Étiquettes abîmées\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Renaissance du domaine Rotier est un grand vin blanc moelleux, équilibré, apte à  une belle garde, mais qui se déguste dores et déjà parfaitement sur le fruit. Il s’accordera sur des fromages à pâte persillée et desserts à base de fruits jaunes ou blancs. On le boira également pour lui même comme vin de méditation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe terroir : Le vignoble est installé sur un plateau correspondant à la terrasse moyenne du Tarn. Le terroir est constitué de très beaux sols de graves.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCépages : 100% Len de l'El (Loin de l'Oeil)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinifications : Les moûts fermentent en barriques de chêne pendant un à deux mois. La fermentation est arrêtée par le froid et par filtration pour éviter l'utilisation de doses massives de soufre. Le vin obtenu conserve environ 165 g\/l de sucre résiduel tempérés par une belle acidité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElevage : En barriques de chêne (15% de neuves) pendant 10 mois. L'embouteillage a été effectué en tout début d'année.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrix fins de loges - Étiquettes abîmées\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e(SL : 6 \/ SV : 0)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"vendor-unknown","offers":[{"title":"75 CL \/ 2008","offer_id":57156288414071,"sku":"Rotier Renaissance 2008 Fins de loges","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/513.jpg?v=1780936683","url":"https:\/\/planetevin.com\/products\/promotion-domaine-rotier-gaillac-doux-cuvee-renaissance-2008","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}