Alsace premier cru

Situé au pied des Vosges, le vignoble Alsacien profite d'un terroir aussi complexe qu'exceptionnel. Le vignoble est en effet une véritable mosaïque grâce à sa grande variété géologique. Le climat Alsacien est tempéré et frais mais aussi sec avec une pluviométrie parmi les plus faibles de France (dû notamment à la présence du massif Vosgien). 

A proximité d'une fracture géologique lié à l'affaissement du fossé rhénan, le terroir Alsacien profite d'une grande variété de sous sols : Calcaire, grès,  granit, marnes et schistes.

La notion de premier cru n'a pas encore d'existence légale en Alsace. Seules les AOC Alsace, AOC Alsace Grand cru et AOC Crémant d'Alsace existent officiellement. Marcel Deiss qui utilise cette mention sur ses étiquettes y est favorable afin d'ajouter un échelon supplémentaire dans la hiérarchie des crus Alsaciens avec notamment la mention du lieu dit (Burg, Grasberg, Gruenspiel, Rotenberg...).