Pétrus 2018

Présentation de Pétrus :

Pétrus est l'un des plus célèbres domaines de Bordeaux et l'un des plus convoité également. C'est un Pomerol légendaire à la régularité sans faille.

C'est la famille Moueix qui possède le domaine depuis désormais plus d'un demi siècle. La famille Berrouet s'occupe de la vinification

Accords Mets/vin : 

Pétrus accompagnera avec bonheur des viandes rouges tendres afin qu'il s'exprime au mieux : on l'associera ainsi à un agneau de lait, des magrets de canard au miel, un pigeonneau farci au foie gras ou encore un filet de bœuf en croûte.

Revue de presse (millésime 2018) : 

Wine Advocate : 100/100

Vinous : 100/100

JM Quarin : 98/100

James Suckling : 100/100

Fiche technique :

• Région : Bordeaux - Rive droite


• Appellation : Pomerol


• Terroirs : Argiles bleues sur socle de crasse de fer sablo argileux à 40 mètres d'altitude


• Surface du vignoble : 11.40 ha


• Couleur : rouge


• Millésime : 2018


• Format : 0.75l 


• Cépages principaux : 100% merlot


• Vinifications : levures indigènes


• Elevage : 12 à 16 mois en barriques de chêne, dont 50% neuves


• Vigneron/Propriétaire : Famille Moueix


• Mode de culture : Agriculture conventionnelle


• Production annuelle moyenne : 30000 bouteilles


• Degré alcoolique : 1.5°


• Potentiel de garde : 15 à 50  ans.