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Domaine Paul & Marie Jacqueson
Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Cloux 2022
AOC Rully 1er cru
Produit en Stock.
Découvrez le nouveau millésime 2022 de la cuvée de Rully "les Cloux" du domaine Paul & Marie Jacqueson !
Coup de cœur Guide 2023 de la Revue du vin de France : 94/100 (millésime 2020)
Ce Rully 1er cru Les Cloux 2022 de chez Paul & Marie Jacqueson possède une belle robe rubis, des arômes intenses, composés de fruits, agrémentés d'un boisé de qualité. Dans ce millésime , il se déguste particulièrement bien actuellement, sur le fruit.
En bouche, ce vin est concentré, épicé, très ample et bien charpenté.
| Couleur: | rouge | Cépage: | 100% pinot noir | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Terroir: | Calcaire & limono-argileuse | Elevage: | 12 mois fûts de chêne 25% neufs | ||
| Service: | 16-17°c | Accords adaptés: | viandes rouges | ||
| Apogée: | 2022-2032 |
Description:
Présentation du Rully 1er cru les Cloux 2022 du domaine Paul & Marie Jacquesson :
Présentation du Rully 1er cru les Cloux 2022 du domaine Paul & Marie Jacquesson :
- Cépage et terroirs : Ce vin rouge est issu d'une parcelle de vigne d'une surface de 1.25 hectares de pinot noir, dont les Sol sont calcaires avec fraction fine limono-argileuse.
- Vinifications : Les raisins sont triés avec une table de tri puis égrappés et remonté en cuves. La fermentation alcoolique a lieu durant 15 à 18 jours avec un pigeage régulier. La température est contrôlée régulièrement. il est élevé durant environ 12 mois en fûts de chêne et compte 25% de fûts neufs.
- Elevage : Le vin est ensuite entonné (mis en barrique) puis est élevé en fûts de chêne (25 % neufs) pendant 12 mois.
- Dégustation :
- Sa robe est rubis, les arômes sont intenses, composés de fruits, agrémentés d'un boisé de qualité.
- En bouche, ce vin est concentré, épicé, très ample et bien charpenté.
- Degré alcoolique : 13 % Vol
Guide des meilleurs vins de France (RVF)
94/100
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