Domaine Dujac Vosne Romanée 1er cru Aux Malconsorts 2022

Présentation du Vosne Romanée 1er cru Aux Malconsorts 2022 du domaine Dujac :

Le Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts du domaine Dujac provient de l'un des climats les plus connus de l'appellation, Aux Malconsorts.

Le lieu-dit Les Malconsorts se situe au sud-ouest du village de Vosne-Romanée, sur le versant, dans un secteur de pente forte (9%).

L’altitude de la parcelle varie de 254 à 278 mètres. Le lieu-dit est orienté plein Est.

Le sol varie d’Est en Ouest. Le secteur oriental se caractérise par des pierres calcaires émoussées et occasionnellement de petites coquilles d’huîtres.

Au centre du lieu-dit, le sol se caractérise par une forte pierrosité avec des pierres anguleuses de calcaire de Premeaux.

En haut, les graviers calcaires anguleux sont fréquents. 

Trois substrats distincts constituent le sous-sol des Malconsorts. À l’Est, le sous-sol est constitué par les Marnes à Ostrea Acuminata, puis le calcaire de Premeaux et enfin à l’Ouest des grèzes litées recouvrent le versant.

Dégustation du Vosne Romanée Aux Malconsorts :

Nez : Le bouquet complexe, frais, sur des arômes de fruits rouges et noirs, relevés de notes épicées et de violette.

En bouche : le vin se révèle concentré avec la structure du millésime, le fruit est présent mais sur la réserve, les tanins sont soyeux et l'ensemble s'équilibre parfaitement. 

La finale, est très longue et pure, avec beaucoup d'élégance et de complexité.

Ce grand vin nécessite un long séjour en cave afin de pouvoir s'exprimer pleinement dans cet exceptionnel millésime 2018.

Le millésime 2022 en Côte de Nuits/Côte de Beaune :

C'est   un   grand   millésime   dans   les   deux   couleurs.   Malgré   un   été   chaud,   les   2022   présentent beaucoup de fraîcheur ainsi qu'une belle expression du terroir. Les blancs sont élégants, floraux, fruités mais avec légèreté et finesse. Les rouges sont très équilibrés avec un fruit intense et un caractère très expressif. Les tanins sont parfaitement mûrs, soyeux et longs. L'acidité est bonne, apportant de la précision et une belle texture aux vins

Données techniques : 

Région : Bourgogne

Sous régions: Côte d'Or, Côte de Nuits

Appellation : Vosne Romanée 1er cru

Climat  : "Aux Malconsorts"

Cépage : Pinot noir

Sols : calcaires et marnes argileuses

Millésime : 2022

Couleur : rouge

Degrés alcoolique : 14°c

Accords mets vins : Gigot d'agneau, pavé de bœuf, foie gras poêlé

Apogée : 2028-2040

Disponibilité : Produit sur réservation