Domaine Dujac Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts 2022

Présentation du Vosne Romanée 1er cru aux Beaux Monts 2022 du domaine Dujac :

Le Vosne-Romanée 1er Cru Aux Beaux Monts 2022 du domaine Dujac provient de l'un des climats les plus connus de l'appellation. Le bouquet est expressif et complexe, frais, aux arômes de fruits rouges et noirs, d'épices, de violette. En bouche, le vin se révèle délicat et suave, le fruit est bien présent, sans excès, les tanins sont soyeux et l'ensemble s'équilibre parfaitement. La finale, d'une grande persistance, est remarquablement pure et élégante. Ce grand vin nécessite réellement une assez longue garde pour pouvoir exprimer toute sa complexité.

Le lieu-dit Les Beaux Monts se situe au nord-ouest du village de Vosne-Romanée, sur le versant, au débouché de la Combe Brûlée, dans un secteur de pente forte (10%). L’altitude de la parcelle varie de 277 à 289 mètres. Le lieu-dit est orienté à l’Est Sud-Est.

Le sol de couleur brun-rouge se caractérise par une forte quantité de pierres de calcaires clairs et des chailles (nodules de silice).

Le sous-sol des Beaux Monts est constitué par le calcaire de Premeaux.

CÉPAGE : Pinot Noir

SURFACE : 73 are 25 ca

Le millésime 2022 en Côte de Nuits/Côte de Beaune :

C'est   un   grand   millésime   dans   les   deux   couleurs.   Malgré   un   été   chaud,   les   2022   présentent beaucoup de fraîcheur ainsi qu'une belle expression du terroir. Les blancs sont élégants, floraux, fruités mais avec légèreté et finesse. Les rouges sont très équilibrés avec un fruit intense et un caractère très expressif. Les tanins sont parfaitement mûrs, soyeux et longs. L'acidité est bonne, apportant de la précision et une belle texture aux vins.

Données techniques : 

Région : Bourgogne

Sous régions: Côte d'Or, Côte de Nuits

Appellation : Vosne Romanée 1er cru

Climat  : "Aux Beaux Monts"

Cépage : Pinot noir

Sols : calcaires et chailles 

Millésime : 2022

Couleur : rouge

Degrés alcoolique : 14°c

Accords mets vins : Gigot d'agneau, pavé de bœuf, foie gras poêlé

Apogée : 2028-2040

Disponibilité : Produit sur réservation