- Nouveau
Domaine Dujac
Domaine Dujac Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts 2022
AOC Vosne-Romanée 1er cru
Attention : toutes dernières bouteilles disponibles !
Le Vosne-Romanée 1er Cru Aux Beaux Monts 2022 du domaine Dujac possède un bouquet expressif et complexe, frais, aux arômes de fruits rouges et noirs, d'épices, de violette. En bouche, le vin se révèle délicat et suave, le fruit est bien présent, sans excès, les tanins sont soyeux et l'ensemble s'équilibre parfaitement. La finale, d'une grande persistance, est remarquablement pure et élégante.
Couleur: | rouge | Cépage: | pinot noir | ||
---|---|---|---|---|---|
Terroir: | calcaires et marnes argileuses | Elevage: | Fûts de chêne | ||
Service: | 16-17°c | Accords adaptés: | Gigot d'agneau, pavé de bœuf, foie gras poêlé | ||
Apogée: | 2025-2040 |
Présentation du Vosne Romanée 1er cru aux Beaux Monts 2022 du domaine Dujac :
Le Vosne-Romanée 1er Cru Aux Beaux Monts 2022 du domaine Dujac provient de l'un des climats les plus connus de l'appellation. Le bouquet est expressif et complexe, frais, aux arômes de fruits rouges et noirs, d'épices, de violette. En bouche, le vin se révèle délicat et suave, le fruit est bien présent, sans excès, les tanins sont soyeux et l'ensemble s'équilibre parfaitement. La finale, d'une grande persistance, est remarquablement pure et élégante. Ce grand vin nécessite réellement une assez longue garde pour pouvoir exprimer toute sa complexité.
Le lieu-dit Les Beaux Monts se situe au nord-ouest du village de Vosne-Romanée, sur le versant, au débouché de la Combe Brûlée, dans un secteur de pente forte (10%). L’altitude de la parcelle varie de 277 à 289 mètres. Le lieu-dit est orienté à l’Est Sud-Est.
Le sol de couleur brun-rouge se caractérise par une forte quantité de pierres de calcaires clairs et des chailles (nodules de silice).
Le sous-sol des Beaux Monts est constitué par le calcaire de Premeaux.
CÉPAGE : Pinot Noir
SURFACE : 73 are 25 ca
Le millésime 2022 en Côte de Nuits/Côte de Beaune :
C'est un grand millésime dans les deux couleurs. Malgré un été chaud, les 2022 présentent beaucoup de fraîcheur ainsi qu'une belle expression du terroir. Les blancs sont élégants, floraux, fruités mais avec légèreté et finesse. Les rouges sont très équilibrés avec un fruit intense et un caractère très expressif. Les tanins sont parfaitement mûrs, soyeux et longs. L'acidité est bonne, apportant de la précision et une belle texture aux vins.
Données techniques :
Région : Bourgogne
Sous régions: Côte d'Or, Côte de Nuits
Appellation : Vosne Romanée 1er cru
Climat : "Aux Beaux Monts"
Cépage : Pinot noir
Sols : calcaires et chailles
Millésime : 2022
Couleur : rouge
Degrés alcoolique : 14°c
Accords mets vins : Gigot d'agneau, pavé de bœuf, foie gras poêlé
Apogée : 2028-2040
Disponibilité : Produit sur réservation
du même domaine
dans la même appellation