Champagne Jacquesson Lieu dit Ay Vauzelle Terme 2009

Présentation de la cuvée Aÿ Vauzelle Terme 2009 de la Maison Jacquesson :

La cuvée Grand cru Aÿ Vauzelle Terme 2009 est élaboré à partir d’une parcelle située à mi- coteau et orientée plein sud. 

• Son sol est fortement calcaire sur blocs de craie campanienne. 


• La parcelle date de 1980 et compte 2.500 pieds de pinot noir plantés sur une petite surface de 30 ares.


• La vendange a été effectuée le 25 Septembre 2008. 


• La production a permis l'élaboration de 2522 bouteilles et 155 magnums.


• Ce champagne est sans dosage donc brut nature. Il a été mis en bouteille le 3 juin 2010 et dégorgé en avril 2019

Revue de presse : RVF 97/100 ; Wine Advocate : 95/100

Le Millésime 2009 :

L’hiver est sec et froid, le printemps doux mais très pluvieux, générant une forte pression du mildiou. Heureusement, l’été est sec et chaud et l’arrière-saison magnifique. Les raisins sont superbes avec une maturité comparable à celle de 2002.

Le grand millésime espéré est bien là. 

Accord Mets-vin :

Ce grand Champagne trouvera un bel accord sur un homard grillé, un plateau de fruit de mer fera merveille. On le dégustera également pour lui même à l'apéritif.

Un champagne d'esthète et rare.

Production :

L'année 2009 a permis l'élaboration de 2522 bouteilles et 155 magnums.

Revue de presse :

Le Champagne Ay Vauzelle Terme 2009 de la Maison Jacquesson a reçu 97/100 dans le Guide des Meilleurs vins de France (RVF) et 95/100 dans le WineAdvocate de Robert Parker.

Fiche technique :

• Région : Champagne


• Appellation : Grand cru


• Terroirs : Ay Vauzelle Terme


• Millésime : 2009


• Couleur : blanc effervescent


• Format : 0.75l 


• Cépages principaux : chardonnay


• Vinifications : levures indigènes


• Elevage : fût de chêne et vieillissement sur lattes


• Vigneron/Propriétaire : Famille Chiquet


• Mode de culture : Agriculture Biologique certifiée


• Degré alcoolique : 12°


• Potentiel de garde : 15 à 30  ans.


• Température de service : 8-10°c


• Site du domaine : Champagne Jacquesson