Panier
0
Clos des Papes Paul Avril
Clos des Papes Châteauneuf du Pape blanc 2019
AOC Châteauneuf du Pape
Le clos des Papes blanc 2019 a reçu la note de 94+/100 dans le WineAdvocate de Robert Parker et 95/100 dans le Guide de la Revue du vin de France.
Voici le dernier millésime du Clos des Papes blanc 2019 en Châteauneuf du pape, vin riche, puissant et frais. Pour se faire plaisir dès aujourd'hui avec un bon carafage ou à encaver quelques années.
| Couleur: | blanc | Cépage: | grenache blanc, clairette, roussane, Bourboulenc, picardan et Picpoul | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Terroir: | galets roulés | Elevage: | 6 mois en cuve | ||
| Service: | 10-12°c | Accords adaptés: | homard à l'Armoricaine, une volaille de Bresse, un bar ou encore un turbot | ||
| Apogée: | 2020-2030 |
Description:
Présentation du Clos des Papes blanc 2019 du domaine Paul Avril :
Présentation du Clos des Papes blanc 2019 du domaine Paul Avril :
Cépages et élevage :
Le Clos des Papes blanc 2019 du domaine Paul avril est un Châteauneuf du Pape blanc issu assemblage de plusieurs cépages à parts égales: grenache blanc, clairette, roussane, Bourboulenc, picardan et Picpoul.
Le Clos des Papes blanc 2019 a été élevé 6 mois en cuve sur lies avant d'être mis en bouteille en Février/mars. C'est un Châteauneuf du pape à la fois puissant, riche et doté d'une grande fraîcheur.
Dégustation et accords mets-vins :
Il peut se déguster dans les deux années suivant la mise en bouteille. Il dévoilera des saveurs de fruits blancs, des notes florales et d'agrumes. Il pourra également se conserver 15 ans environ dans une bonne cave, délai après lequel il développera une palette aromatique sur les fruits secs (amandes grillées), les fruits confits et le miel.
Le Clos des Papes blanc 2019 accompagnera avec bonheur un homard à l'Armoricaine, une volaille de Bresse, un bar ou encore un turbot.
Revue de presse du Clos des Papes blanc 2019 :
Le Clos des Papes blanc 2019 a été salué d'un 95/100 dans le Guide de la Revue du vin de France (Novembre 2020). C'est un des plus beaux Châteauneufs du Pape blanc du millésime, comme chaque année..
Avis de Paul Vincent Avril sur son Clos des Papes blanc 2019 :
" la qualité est au rendez-vous. Le Clos des Papes blanc 2019 présente des arômes de poire, pamplemousse, anis et a aussi un côté floral. En bouche nous avons un caractère minéral, beaucoup de fraicheur, qui présage un bon vieillissement, et comme souvent une certaine salinité. Il accompagnera très bien vos poissons, volailles, coquilles St Jacques ou homard, mais aussi certains fromages."
Revue du vin de France
95/100
Wine Advocate
94+/100
Vinous (Neal Martin)
96/100
Decanter
96/100
Jancis Robinson
17.5/20
Voir l'attestation de confiance
- Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
- Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
- Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.
Trier l'affichage des avis :
Anonymous A. publié le 05/05/2023 suite à une commande du 18/02/2023
5/5
Idem
du même domaine
dans la même appellation
