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Clos des Papes Paul Avril
Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2022
AOC Châteauneuf du Pape
Découvrez le millésime 2022 du Clos des Papes rouge !
Wine Advocate de Robert Parker : 97-99/100 - Revue du vin de France : 96/100
Le Clos des Papes rouge 2022 est issu d'une année semblable à 2020 avec de la finesse, offrant des vins très équilibrés et élégants, frais et digestes. Il s'agit assurément d'un beau millésime de garde mais également accessible dans sa jeunesse.
| Couleur: | rouge | Cépage: | 55% grenache, 30% mourvèdre, 10% syrah et 5% counoise, vaccarèse, muscardin | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Terroir: | galets roulés | Elevage: | 15 mois en foudres | ||
| Service: | 16-17°c | Accords adaptés: | gibiers, un carré d'agneau ou encore des fromages | ||
| Apogée: | 2026-2040 |
Description:
Présentation du Clos des Papes rouge 2022 du domaine Paul Avril :
Cépages et élevage :
Le Clos des Papes rouge 2022 du domaine Paul Avril est un Châteauneuf du Pape, appellation du Sud de la Vallée du Rhône issu de vieilles vignes âgées de 50 à 80 ans.
L'assemblage de ce Chateauneuf du Pape est composé des cépages grenache, mourvèdre, syrah et en complément, de counoise, muscardin & vaccarèse.
Le Clos des Papes 2022 a été élevé 15 mois en foudre. Il n'a pas été filtré mais juste collé au blanc d’œuf. C'est un Châteauneuf du Pape d'une grande puissance avec une belle structure, et bâti pour une longue garde.
Le Millésime 2022 vu par Paul Vincent Avril :
"Le Clos des Papes rouge 2022 que nous vous proposons cette année est un vin élégant, d'une structure très soyeuse et d'une belle persistance donc un vin bien équilibré. Il présente comme souvent des caractères de fruits rouges (cerises, framboises) mais aussi de fruits noirs (cassis, mûres). On peut aussi noter un caractère épicé (Mourvèdre). Malgré la grêle, les pourcentages n'ont pas changé car celle-ci les a touchés de façon identique, c'est-à-dire, 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% Counoise, Vaccarèse, Muscardin et Cinsault. C'est assurément un vin de garde, car il présente une très belle fraîcheur. Ce vin n'étant pas filtré, un très léger dépôt peut apparaître sur certains millésimes. Il suffit de sortir votre bouteille un peu plus tôt de la cave et de la décanter. Nos vins sont à servir à une température de 14-15°. Il est bon de les carafer mais il n’est pas nécessaire de le faire plus de 2 heures avant car il est toujours intéressant d’apprécier l’évolution dans le verre. "
Accords Mets vins :
Que manger avec le Clos des Papes ? Après quelques années de vieillissement en cave, Le Clos des Papes accompagnera parfaitement des gibiers, un carré d'agneau ou encore des fromages.
Revue de presse du Clos des Papes rouge 2022 :
WineAdvocate de Robert Parker : 96-99/100
"Le Clos des Pape rouge 2022 est un Châteauneuf du Pape concentré et riche, aux notes de fruits noirs, de cerises, de mûres...de truffe et d'épices. Il est puissant (15,4% d'alcool), profond et possède un bouche veloutée...Il s'achève sur une longue finale et et évoluera sur deux décennies ."
James Suckling : 96/100
Wine Advocate de Robert Parker
96-99/100
James Suckling
96/100
Revue du vin de France
96/100
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