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Domaine Laurent Combier
AOC Crozes Hermitage
Important : Produits sur réservation disponibles fin octobre/début Novembre 2024
La Cuvée Laurent Combier, Crozes-Hermitage, est 100% Marsanne. Elle en tire sa minéralité et sa vivacité qui en font un vin idéal à l’apéritif.
Couleur: | blanc | Cépage: | 100 % marsanne | ||
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Terroir: | Plateau argilo-calcaire avec galets roulés en majorité Vignes de moins de 15 ans | Elevage: | Élevage de 8 à 10 mois dont 70% en cuve béton ovoïde et 30% en barrique et demi-muit de plus de 8 ans. | ||
Service: | 10-12°c | Accords adaptés: | Poissons, crustacés | ||
Apogée: | 2024 - 2030 |
La Cuvée Laurent Combier, Crozes-Hermitage, est 100% Marsanne. Elle en tire sa minéralité et sa vivacité qui en font un vin idéal à l’apéritif.
Données techniques :
Situation : Pont de l'Isère
Exposition : plaine - Altitude de 100 à 150 mètres
Terroir : Plateau argilo-calcaire avec galets roulés en majorité Vignes de moins de 15 ans / Conversion en agriculture Bio vers une certification ECOCERT
Cépage : 100% Marsanne
Rendements : 50hl/ha
Récolte : manuelle avec tri sélectif
Vinification : Fermentation en cuve inox. Élevage de 8 à 10 mois en cuve inox
Production : 10000 bouteilles
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