Présentation du domaine :
La Maison de Champagne Jacquesson a été rachetée en 1974 par jean Chiquet. Aujourd'hui, ce sont ses fils Laurent & Jean Hervé Chiquet qui ont repris les commandes du domaine familial.
Le vignoble de Jacquesson s'étend actuellement sur 28 ha sur les communes d'Aÿ, Dizy et Hautvilliers, dans la grande vallée de la Marne & d'Avize & Oiry, dans la Côte des blancs. Tous ces terroirs sont exclusivement classés en 1ers et en Grands crus.
L'objectif de la Maison Jacquesson est une production de très haute qualité et respectant l'environnement en privilégiant les traitements biologiques à la vignes et une vinification "naturelle" à la Cave.
Nous vous proposons les nouvelles cuvées du programme 2023 de la Maison Jacquesson : La cuvée 746 ayant pour base le millésime 2018 (complété par du vin de réserve), la cuvée DT 741 ayant pour base 2013 (dégorgement tardif après 94 mois de vieillissement sous liège). Les Grands crus seront proposés en fin d'année.
Les nouvelles cuvées proposées :
Champagne Jacquesson NM Cuvée 746
Format 0.75l et 1.50l - Base millésime 2018
Chardonnay, Pinot noir & pinot meunier - dosage : 2g/l
Un Champagne aux notes de fruits blancs, de boisé noble, auxquelles s'ajoutent une belle touche minérale. Sa bulle est d'une grande finesse . Le nez est sur les agrumes avec des notes de pâtisseries (brioche). La bouche est très élégante, minérale avec une finale vibrante.
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Champagne Jacquesson DT 741 (Dégorgement tardif)
Format 0.75l & Magnum 1.50l - Base millésime 2013
chardonnay, pinot noir et pinot meunier - dosage : 0g/l
Champagne Elégant, complexe à la robe d'or, aux bulles fines et intenses , au nez sur les fruits blancs et jaunes bien mûrs avec des notes briochées. La bouche est fraiche et vibrante et s'achève sur une belle finale sur des notes de fruits secs et minérales.
