Champagne Jacquesson – Programme 2025 : Réservez vos cuvées d’exception
La Maison Jacquesson présente son programme 2025, mettant en lumière des cuvées rares et recherchées. De la Cuvée n°748, expression pure de la vendange 2020, au prestigieux Dégorgement Tardif n°743, vieilli plus de 8 ans, chaque vin reflète la richesse de son terroir et la précision du savoir-faire Jacquesson. Les cuvées parcellaires – Dizy Terres Rouges, Avize Champ Caïn et Dizy Corne Bautray – offrent quant à elles une lecture unique des grands crus champenois. Des champagnes d’exception à réserver dès aujourd’hui pour enrichir votre cave et vivre des accords mets & vins mémorables.
Cuvée n° 748 – Base Récolte 2020
Élaborée à partir de terroirs de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs, la Cuvée 748 reflète l’équilibre d’une vendange précoce et parfaitement mûre. Élevée en foudres sans collage ni filtration, elle exprime une pureté remarquable, avec un dosage discret de 2 g/L qui souligne sa fraîcheur et sa précision. Un champagne vibrant et lumineux.
Accord mets & vins : carpaccio de Saint-Jacques, sashimi de daurade, fromage frais de chèvre.
Prix : 72 euros TTC/bouteille et 158 euros TTC/Magnum
Disponibilité des vins fin octobre/début Novembre 2025
Cuvée n° 743 Dégorgement Tardif – base Récolte 2015
Vieillie 89 mois sur lies, cette cuvée non dosée révèle une grande complexité et une intensité rare. Issue du millésime 2015, elle met en avant la puissance du pinot noir associée à la fraîcheur des chardonnays de la Côte des Blancs. Un champagne de caractère, taillé pour la gastronomie et les grands moments de dégustation.
Accord mets & vins : volaille de Bresse rôtie, homard grillé, vieux comté.
Prix : 115 euros TTC/bouteille et 249 euros TTC/Magnum
Disponibilité des vins fin octobre/début Novembre 2025
Dizy Terres Rouges 2014
Issu de pinot noir cultivé sur des sols d’argiles rouges, Dizy Terres Rouges 2014 dévoile une intensité singulière. Son absence de dosage met en valeur l’énergie et le caractère épicé du fruit. C’est un champagne confidentiel, à la personnalité affirmée, pensé pour les amateurs de vins puissants et gastronomiques.
Accord mets & vins : pigeon rôti, canard aux figues, cuisine asiatique subtilement épicée.
Prix : 160 euros TTC/bouteille
Disponibilité des vins fin octobre/début Novembre 2025
Avize Champ Caïn 2014
Chardonnay pur issu d’un coteau crayeux ensoleillé d’Avize, Avize Champ Caïn 2014 séduit par sa tension minérale et sa grande finesse. Élégant et précis, il illustre à merveille l’expression des grands crus de la Côte des Blancs, avec une longueur remarquable en bouche.
Accord mets & vins : turbot rôti, plateau de fruits de mer, risotto aux asperges blanches.
Prix : 230 euros TTC/bouteille
Disponibilité des vins fin octobre/début Novembre 2025
Dizy Corne Bautray 2014
Issu d’un terroir pentu exposé sud-ouest à Dizy, ce chardonnay marie maturité et fraîcheur avec une harmonie parfaite. Dizy Corne Bautray 2014 offre une bouche ample et raffinée, d’une grande complexité aromatique, idéale pour sublimer des plats gastronomiques riches en saveurs.
Accord mets & vins : foie gras poêlé, sole meunière, plats à la truffe.
Prix : 215 euros TTC/bouteille
Disponibilité des vins fin octobre/début Novembre 2025
En résumé :
Le programme 2025 de la Maison Jacquesson propose une sélection exceptionnelle, alliant tradition et précision. Chaque cuvée raconte une histoire de terroir et de vendange, offrant des expériences de dégustation uniques. Les quantités étant limitées, réservez sans attendre vos champagnes Jacquesson 2025 et enrichissez votre cave de bouteilles rares et précieuses.
