Clos des Papes — Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 : le millésime d'exception
Équilibre, densité et finesse : le Clos des Papes 2023 s’affirme comme l’une des expressions les plus abouties du domaine. Noté 99+/100 par The Wine Advocate (Yohan Castaing), ce Châteauneuf-du-Pape montre une harmonie rare entre puissance et grâce.
1. Présentation rapide du domaine
Le Clos des Papes est une référence historique de Châteauneuf-du-Pape, dirigé par la famille Avril et aujourd’hui par Paul-Vincent Avril. Le vignoble couvre environ 35 hectares répartis sur une vingtaine de parcelles aux sols variés : galets roulés, sables, argiles et calcaires. Le style du domaine met en avant la pureté du fruit, l’équilibre et la fidélité au terroir, sans recherche d’extraction ni d’effet de mode.
2. La cuvée : terroir, assemblage, vinification et élevage
Le Clos des Papes Rouge 2023 est un assemblage précis : 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% Counoise, Vaccarèse, Muscardin et Cinsault. Les vendanges sont manuelles, le tri sévère et la fermentation s’effectue en cuves béton sans levures ajoutées. L’élevage dure environ 12 à 15 mois en foudres anciens, sans bois neuf, afin de préserver la pureté et la texture du vin.
3. Le millésime 2023
Après un printemps humide et un été chaud mais équilibré, les raisins ont atteint une maturité idéale, combinant concentration, fraîcheur et finesse tannique. 2023 signe un millésime complet, dans la lignée des grands équilibres du domaine, alliant densité et tension.
4. Dégustation
Le Clos des Papes 2023 s’ouvre sur un bouquet intense de fruits rouges et noirs, d’iris, d’orange sanguine et de menthol. La bouche est ample, charnue et profonde, soutenue par une trame tannique fine et racée. La finale saline, aérienne et longue, illustre parfaitement la grâce et la précision du style Avril. Un vin d’équilibre et de garde, à son apogée entre 2025 et 2050.
5. Accords mets et vins avec ce Châteauneuf du Pape :
Ce Châteauneuf-du-Pape accompagnera parfaitement :
- Pigeon rôti ou perdreau aux truffes
- Agneau confit ou grillé aux herbes
- Daube de bœuf à l’ancienne</li
6. Revue de presse – The Wine Advocate
Note : 99+/100 — Yohan Castaing (octobre 2025)
“The 2023 Chateauneuf du Pape from Clos des Papes is exquisite, wafting from the glass with a captivating bouquet of sweet red berries, iris, dark cherries, menthol, blood orange and flowers. Medium- to full-bodied, layered and textured, it’s denser than usual, with a more pronounced structure and a lovely, fleshy core of fruit. Concluding with an ethereal, saline and weightless finish, this is a strong candidate for wine of the vintage—one that should evolve with grace over the coming years to attain a likely perfect score. Drink date 2025–2050.”
Traduction :
"Robert Parker’s Wine Advocate (Y. Castaing, octobre 2025) : 99+/100 - Le Châteauneuf-du-Pape 2023 du Clos des Papes est exquis, offrant avec un bouquet envoûtant de fruits rouges sucrés, d’iris, de cerises noires, de menthol, d’orange sanguine et de fleurs. Il offre une matière concentrée avec une texture soyeuse et se montre plus dense qu’à l’accoutumée, avec une structure plus marquée et un magnifique milieu de bouche. La finale saline et aérienne, confère à ce vin le statut de sérieux prétendant au titre de vin du millésime — un vin qui devrait évoluer avec grâce au fil des années pour atteindre une note probablement parfaite." Période de dégustation : 2025–2050.
