Présentation du domaine Gramenon à Montbrison le Lez :
Création du domaine :
Ce domaine emblématique de la vallée du Rhône méridionale se situe à Montbrison le Lez dans la Drôme. Il a été Créé en 1978 par Philippe Laurent et Michèle Aubery. Depuis 1999 et la disparition brutale de Philippe Laurent, cette dernière s'occupe du domaine rejointe par son fils, Maxime Laurent.
Le terroir et les cépages :
Le domaine comporte aujourd'hui 26 hectares de vignes principalement de grenache noir complétées par de la syrah, du viognier et de la clairette. Les vignes sont plantées sur le bassin sédimentaire de Valréas avec Montbrison au nord, Vaison-la-Romaine au sud, Nyons à L'est et Saint-Restitut à L'ouest.
Les sols sont composés de grès siliceux et coquillers, de Safres et d'argile sur le secteur de Gramenon, de sables, de galets et d'argile et marnes blanchâtres sur Vinsobres et Valréas.
La Biodynamie :
Depuis sa création en 1978, le domaine cultive ses vignes naturellement et de manière biologique. L'orientation vers la biodynamie est entérinée par la certification DEMETER en 2010. Avec le changement climatique, la nécessité de renforcer les plants et leur défenses naturelles était essentielle au yeux de Michèle Aubéry.
La vendange se fait à la main avec un tri rigoureux des baies. Aucune mécanisation ni matériel "triturant".
A la cave : Les vinifications et l'élevage se font de manière naturelle avec des fermentations en levure indigène, une utilisation parcimonieuse du souffre et des élevages en cuve béton ou en barriques de chêne de plusieurs vins afin de conserver tout l'éclat et la fraicheur du fruit.
Actualité : Cuvées de printemps dans le nouveau millésime 2021
Nous vous proposons sur réservation (cuvées disponible lundi 20 juin prochain) les cuvées de printemps dans le millésime 2021 marqué par une production en chute libre (à cause du gel). Ces cuvées sont à déguster sur le fruit pour leur fraicheur et leur côté "gourmand".
Idéal pour cet été pour accompagner vos grillades ou apéritifs.
Les cuvées disponibles :
La Poignée de raisins 2021
Côtes du Rhône issu des cépages grenache (75%) et syrah(25%). C'est un vin au fruit croquant et aux notes épicées que l'on peut apprécier dès présent pour son côte frais et gourmand.
Disponible en format 0.75l et 1.50l
Sierra du sud 2021
Côtes du Rhône du domaine Gramenon qui provient de parcelles de vignes de syrah cultivées en biodynamie et âgées de 8 à 40 ans . Une belle syrah bien équilibrée entre maturité, puissance et fraicheur.
Disponible en format 0.75l
Vie on y est 2021
Côtes du Rhône blanc issu des cépages Viognier (60%) et clairette (40%). C'est un vin méridional aux notes florales (fleur d'oranger) et de fruits blancs. Il est élégant, frais et possède un belle minéralité.
Disponible en format 0.75l
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