Domaine Léon Barral
Grands vins de Faugères
Nouveaux millésimes 2017 et 2019
Présentation du domaine :
Le domaine Léon Barral est un domaine du Languedoc sur les hauteurs de Faugères à Lenthéric. Didier Barral, Vigneron talentueux et visionnaire, a repris les vignes familiales en 1990 après un long parcours initiatique.
Aujourd'hui Le domaine possède 36 hectares de vignes, toutes conduites en biodynamie avec les cépages grenache, syrah, mourvèdre, carignan, cinsault, terret bourret, viognier et roussanne, plantées sur sols schisteux sur des coteaux bien pentus. La philosophie de Didier Barral est avant tout de respect de l'écosystème en favorisant la relation entre le végétal et l'animal afin de favoriser la vie des sols.
Les vendanges sont exclusivement manuelles et les vinifications se font en levures indigènes avec pigeage à la bourguignonne. Les Macérations durent de 3 à 4 semaines suivant les millésimes. Le pressurage est doux à l'aide d'un pressoir vertical. Didier Barral n'utilise pas de SO2. L'élevage dure 2 ans en fûts de chêne. La mise en bouteille se fait sans filtration.
Actualité du domaine :
Actuellement nous vous proposons les nouveaux millésimes et nouvelles cuvées du domaine dans les millésimes 2017 et 2019 :
Domaine Léon Barral Faugères cuvée Tradition rouge 2017 :
Une très belle bouteille, un vin naturel, concentré, au fruit pur et croquant avec beaucoup de fraicheur. Cépages : 60 % Carignan, 30 % Grenache, 10 % Cinsault.
Domaine Léon Barral Faugères cuvée Jadis 2017 :
Une cuvée mythique de l'appellation, un grand vin naturel, concentré, au fruit fin et élégant avec beaucoup de fraicheur. Cépages : 50 % Carignan, 40 % Syrah, 10 % Grenache.
Domaine Léon Barral Faugères cuvée Valinière 2017 :
Grand vin naturel, intense, concentré, au fruit, fin et élégant avec beaucoup de fraicheur et une très longue finale. Un Monument de l'appellation ! Cépages : 80% mourvèdre 20% Syrah :
Domaine Léon Barral IGP Hérault Blanc 2019 :
Le vin blanc 2019 du Domaine Léon Barral est en IGP Hérault. C'est un grand vin blanc méridional issu des cépages Terret bourret, viognier et Roussanne.
Disponibilité des vins : L'ensemble des cuvées est disponible immédiatement.
