Paul & Marie Jacqueson – Rully 1er Cru « Les Cloux » 2023 : finesse, profondeur et caractère
Le domaine Paul & Marie Jacqueson s’inscrit dans la plus pure tradition bourguignonne : précision, élégance et respect du terroir. Avec la cuvée « Les Cloux » 2023, le domaine signe une interprétation lumineuse du 1er Cru de Rully, alliant intensité fruitée et structure ciselée.
Un terroir d’exception à Rully
Située au sud de la Côte Chalonnaise, la parcelle « Les Cloux » repose sur des sols calcaires et limono-argileux, typiques des grands terroirs de l’appellation Rully. Le Pinot Noir s’y exprime avec une grande justesse, offrant des vins équilibrés entre puissance, fraîcheur et complexité aromatique.
Millésime 2023 : richesse et éclat
Le millésime 2023 en Bourgogne a bénéficié d’un climat idéal, alternant chaleur maîtrisée et nuits fraîches, permettant une maturation homogène des baies. Les vins révèlent un fruit pur, une belle concentration et une texture veloutée, gages d’un grand potentiel de garde.
Dégustation
Robe : rubis éclatant aux reflets grenat.
Nez : bouquet expressif de cerise, framboise, violette et épices douces, relevé d’une fine touche boisée.
Bouche : ample, soyeuse et structurée, avec des tanins élégants et une belle allonge sur des notes de fruits rouges et de réglisse. L’équilibre entre fruit, matière et fraîcheur signe un vin d’une grande harmonie.
Température de service : 16 à 17 °C.
Potentiel de garde : 5 à 8 ans, selon le format. Le magnum promet une évolution encore plus harmonieuse.
Coup de cœur de la Revue du Vin de France
Véritable révélation du millésime, Le Rully 1er cru Les Cloux 2023 a été distingué par La Revue du Vin de France comme coup de cœur de sa dégustation, obtenant la superbe note de 94/100. Une reconnaissance méritée pour ce Rully 1er Cru alliant profondeur, équilibre et énergie.
Accords mets & vins
Parfait sur un filet de bœuf, un magret de canard rôti, ou encore une volaille de Bresse. Il accompagne également avec raffinement un risotto aux champignons ou un fromage affiné comme un comté 24 mois.
Où le trouver
Retrouvez le Rully 1er Cru « Les Cloux » 2023 du Domaine Paul & Marie Jacqueson sur Planète Vin, disponible en bouteille et en magnum. Un grand Bourgogne à découvrir sans attendre, en quantité limitée.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
