Saumur Blanc « Les Cormiers » 2022 – La pureté du Chenin signée Château de Villeneuve
Le Château de Villeneuve signe avec sa cuvée Les Cormiers 2022 un superbe Saumur Blanc à base de Chenin Blanc. Cette cuvée illustre toute la finesse et la tension du cépage ligérien, avec une expression minérale et lumineuse du terroir.
Un domaine emblématique du Saumurois
Niché au cœur de la Loire, le Château de Villeneuve perpétue une tradition viticole respectueuse du terroir et du vivant. Ses vignes, situées sur des sols calcaires et argilo-calcaires, bénéficient d’un ensoleillement idéal qui favorise la maturité du raisin tout en conservant une belle fraîcheur naturelle.
Les Cormiers 2022 : terroir, cépage et millésime
Issu exclusivement du Chenin Blanc, ce millésime 2022 s’annonce particulièrement réussi. L’année a offert des conditions idéales, alternant chaleur douce et nuits fraîches, permettant au raisin de développer des arômes d’une grande pureté. Le résultat : un vin précis, tendu, équilibré et vibrant de fraîcheur.
Dégustation
Robe : jaune pâle aux reflets argentés.
Nez : arômes délicats d’agrumes, de fleurs blanches et de pomme verte, avec une touche minérale et saline.
Bouche : attaque franche, tension cristalline, notes citronnées et salinité élégante. La finale, droite et persistante, met en valeur la pureté du Chenin.
Température de service : 10 à 12 °C.
Potentiel de garde : 5 à 8 ans selon conditions de cave.
Accords mets & vins
Ce Saumur Blanc s’accorde merveilleusement avec les poissons grillés ou en sauce, les coquilles Saint-Jacques, les fruits de mer, la cuisine asiatique légère ainsi que les fromages de chèvre frais.
Revue de presse :
Guide vert de la Revue du vin de France : 92/100
Guide Bettane et Desseauve 2026 : 96/100
Pourquoi choisir Les Cormiers 2022 ?
Parce qu’il incarne l’élégance et la sincérité du terroir ligérien, tout en offrant un rapport plaisir/prix exceptionnel. Un vin à découvrir dès aujourd’hui, mais qui saura aussi se bonifier au fil des années.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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