"Quelle qualité de fruit! Le nez est d'une rare noblesse, évoquant la mûre et le soja. Le toucher est délicat, riche, avec une finale fraîche." Revue des vins de France
- Cépages : 100% syrah
- Terroir : Argilo-calcaire avec galets roulés au Sud Coteaux loessiques et coteaux granitiques au Nord
- Rendements : 42hl/ha
- Culture Biologique
- Village : Pont de l’Isère, Gervans, Serves s/ Rhône
- Récolte : Vendange manuelle avec tri
- Vinification : 25 jours en cuve inox thermorégulée. Éraflage total. Remontage matin et soir
- Élevage de 12 mois en fûts récents
- Assemblage des 3 terroirs suivant dégustation
- RVF : 15-16.5/20 "Quelle qualité de fruit! Le nez est d'une rare noblesse, évoquant la mûre et le soja. Le toucher est délicat, riche, avec une finale fraîche."
- Jancis Robinson : 16/20
- Buteille et à boire sur le fruit dans les 2 à 4 ans. Pour les amateurs le laisser vieillir pour apprécier les arômes tertiaires du Viognier.
