Produit en stock.
C'est une nouvelle définition du Grand cru Chouilly blanc de blancs Mag15 d'AR Lenoble. Le vin de réserve constitue désormais 40% de l'assemblage avec un vieillissement en Magnum sous liège et dégorgé pour l'occasion. Les 60% restants sont issus du millésime 2015. Le résultat est là avec une superbe palette aromatique et une fraîcheur remarquable.
Présentation de la cuvée Grand cru Chouilly Mag15 de Lenoble :
C'est une nouvelle définition du Grand cru Chouilly blanc de blancs Mag15 d'AR Lenoble. Le vin de réserve constitue désormais 40% de l'assemblage avec un vieillissement en Magnum sous liège et dégorgé pour l'occasion. Les 60% restants sont issus du millésime 2015. Le résultat est là avec une superbe palette aromatique et une fraîcheur remarquable.
Assemblage et élevage :
L'assemblage : 100% Chardonnay de Chouilly classé en Grand Cru. Le Vin de base est donc issu de la récolte 2015, les Vins de réserve entre dans la composition à hauteur de 40% avec une Proportion de vins sous bois de 25%. Enfin le Dosage est de 5 g/litre.
L' assemblage est composé à 100% Chardonnay du terroir de Chouilly classé en Grand Cru. Le dosage est de 5g/litre.
Revue de presse :
Le Grand cru Chouilly Mag15 d'AR Lenoble a obtenu 16/20 dans le Bettane et Desseauve, 15.5/20 dans le Revue des vins de France et 17/20 chez Jancis Robinson.
