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L'Echezeaux Grand cru 2022 du domaine Dujac provient de l'un des climats les plus connus de Bourgogne, classé en Grand cru sur l'appellation Vosne-Romanée.
Présentation de l'Echezeaux Grand cru 2022 du domaine Dujac :
Les Echezeaux Grand cru 2022 du domaine Dujac provient de l'un des climats les plus connus de Bourgogne, classé en Grand cru sur l'appellation Vosne Romanée.
Le grand cru Les Echezeaux se situe à l’ouest et au sud-ouest du Clos de Vougeot, au débouché de la Combe d’Orveau, dans un secteur de pente significative (6,5%).
L’altitude de la parcelle varie de 277 à 281 mètres. Le lieu-dit est orienté au Sud-Est. Le sol épais de 40 à 50 centimètres environ, de couleur brun-rouge, se caractérise par la présence de pierres de calcaires clairs et des chailles (nodules de silice).
Le sous-sol des Échezeaux est très probablement constitué par le calcaire de Premeaux.
Le millésime 2022 en Côte de Nuits/Côte de Beaune :
C'est un grand millésime dans les deux couleurs. Malgré un été chaud, les 2022 présentent beaucoup de fraîcheur ainsi qu'une belle expression du terroir. Les blancs sont élégants, floraux, fruités mais avec légèreté et finesse. Les rouges sont très équilibrés avec un fruit intense et un caractère très expressif. Les tanins sont parfaitement mûrs, soyeux et longs. L'acidité est bonne, apportant de la précision et une belle texture aux vins
Données techniques :
Région : Bourgogne
Sous régions: Côte d'Or, Côte de Nuits
Appellation : Clos de la Roche
Climat :
Cépage : Pinot noir
Surface : 68 are 72 ca
Sols : calcaire clair, calcaire de Premeaux, graviers
Millésime : 2022
Couleur : rouge
Degrés alcoolique : 14°c
Accords mets vins : Gigot d'agneau, pavé de bœuf, foie gras poêlé
Apogée : 2028-2045
Disponibilité : Produit sur réservation
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