Domaine Ferrand Bravay — Côtes du Rhône Cuvée Antique 2022
La Cuvée Antique 2022 du domaine Ferrand Bravay est un Côtes du Rhône de vieilles vignes (50 à 80 ans), assemblage de Grenache et de Syrah. Concentré et structuré, au fruité irrésistible, il est bâti pour une belle garde de 5 ans et plus — un très grand millésime alliant concentration, équilibre, maturité et fraîcheur.
Ferrand Bravay : une pépite confidentielle
Situé entre Orange et Châteauneuf-du-Pape, dans la région de La Gardiole et de Cabrières, le domaine Ferrand Bravay est l'une de ces adresses peu connues du grand public mais adulées des amateurs avertis de la Vallée du Rhône méridionale. Philippe Bravay, quatrième génération d'une famille vigneronne dont les racines remontent au XVIIe siècle, produit des vins de terroir d'une pureté et d'une fraîcheur rares. La Cuvée Antique met à l'honneur ses plus vieilles vignes.
Terroir & cépages
La Cuvée Antique est issue de vieilles vignes de 50 à 80 ans, plantées sur des sols variés associant galets roulés, safres et sables — un terroir qui confère structure et profondeur à l'assemblage. Cépages : Grenache et Syrah, complémentaires pour offrir à la fois la générosité fruitée du Grenache et la structure épicée de la Syrah.
Vinification & élevage
Élevage en cuves inox pendant 12 mois — un choix qui préserve toute la pureté et l'éclat du fruit, sans apport boisé. Cette vinification signature du domaine met en avant l'expression brute du terroir et la fraîcheur des vieilles vignes.
Le millésime 2022
2022 est un très grand millésime dans la Vallée du Rhône, alliant concentration, équilibre, maturité et fraîcheur. Malgré la chaleur estivale, les vieilles vignes ont su préserver un bel équilibre : des vins mûrs et structurés, portés par un fruité éclatant et une fraîcheur remarquable. Un millésime taillé pour la garde comme pour le plaisir immédiat.
Notes de dégustation
Robe : rouge profond aux reflets grenat, dense et brillante.
Nez : fruits rouges et noirs mûrs (cerise, mûre, cassis), garrigue, épices douces.
Bouche : concentrée et structurée, au fruité irrésistible, tannins mûrs et fondus, belle fraîcheur en finale.
Service : 16–17 °C, carafage recommandé d'une heure sur le millésime jeune.
Accords mets & vins
- Viandes rouges grillées : côte de bœuf maturée, entrecôte, agneau
- Volaille et gibier à plume : pintade aux cèpes, canard à l'orange
- Gibier à poil : civet de lièvre, chevreuil en sauce
- Plats mijotés du Sud : daube provençale, tajine d'agneau
- Fromages à pâte pressée : comté affiné, cantal, tomme de brebis
Potentiel de garde
La Cuvée Antique 2022 est bâtie pour une belle garde de 5 ans et plus. On pourra toutefois se faire plaisir dès à présent en la carafant une heure. À conserver en cave à 12–14 °C, à l'abri de la lumière et des vibrations.
Revue de presse
Un superbe Côtes du Rhône dans un très grand millésime, alliant concentration, équilibre, maturité et fraîcheur. La Cuvée Antique est régulièrement saluée par la critique internationale aux côtés des autres cuvées du domaine.
James Suckling — Cuvée Antique 2022 : 94/100
Wine Advocate — Cuvée Antique 2016 : 90/100
Pourquoi choisir ce vin ?
- Vieilles vignes de 50 à 80 ans — concentration et profondeur remarquables
- Assemblage Grenache & Syrah élevé en cuve inox — pureté du fruit préservée
- Millésime 2022 : concentration, équilibre, maturité et fraîcheur
- 94/100 James Suckling — un Côtes du Rhône de haute volée
- Belle garde de 5 ans et plus : à boire maintenant ou à encaver
