Paul et Marie Jacqueson — Rully 1er Cru Les Cloux 2024 Magnum
Un Rully 1er Cru rouge d'une finesse et d'une pureté remarquables — tanins soyeux, fruit intense, finale minérale. Le Domaine Paul et Marie Jacqueson signe avec Les Cloux 2024 un Pinot Noir de terroir élégant et racé, couronné d'un Coup de cœur RVF 94/100 au Guide 2026.
Le format Magnum (1,5 L) offre des conditions d'élevage idéales pour ce grand rouge de Côte Chalonnaise : vieillissement plus lent, oxygénation maîtrisée, complexité décuplée au fil des années.
Paul et Marie Jacqueson : référence de la Côte Chalonnaise
Fondé en 1946 par Henri Jacqueson, le domaine est aujourd'hui conduit par Marie et Pierre Jacqueson, troisième génération. Sur 17 hectares répartis entre Rully, Mercurey et Bouzeron, ils perpétuent une philosophie exigeante : vendanges manuelles, levures indigènes, élevage en fûts de chêne — une égale maîtrise en blanc comme en rouge, rare en Bourgogne.
En 2026, la Revue du Vin de France récompense le domaine d'une deuxième étoile au Guide Vert, saluant sa régularité sans faille depuis de nombreux millésimes.
Terroir & cépage
Le climat Les Cloux est classé en premier cru de Rully. La parcelle bénéficie d'une exposition Sud-Est sur des sols bruns calcaires et calciques très caillouteux, avec des colluvions limono-argileuses — un terroir drainant qui favorise la concentration des arômes tout en préservant fraîcheur et minéralité, signature des grands Rully.
Cépage : 100 % Pinot Noir. Vendanges manuelles avec tri rigoureux.
Vinification & élevage
Vendanges manuelles, fermentation en cuves ouvertes avec levures indigènes. Le vin est ensuite élevé 12 mois en fûts de chêne dont 25 % neufs — un élevage mesuré, dans la tradition bourguignonne, qui structure les tanins sans masquer le fruit ni la minéralité du terroir Les Cloux.
Le millésime 2024
Le millésime 2024 en Bourgogne est marqué par une fraîcheur naturelle et une belle acidité, favorisant des vins d'une grande précision aromatique et d'une tension remarquable. Les rouges 2024 affichent une expression fruitée pure, des tanins fins et une minéralité affirmée — des vins élégants, digestes, au potentiel d'évolution de 8 à 12 ans. Apogée estimée : 2026–2036.
Notes de dégustation
Robe : rubis profond et brillante.
Nez : cerise noire, framboise, sous-bois et épices douces — bouquet élégant et précis.
Bouche : attaque franche, tanins soyeux, fruité intense, finale subtilement minérale et persistante.
Service : 16–17 °C. Carafer 30 minutes pour révéler toute la complexité du vin.
Accords mets & vins
- Gibier aux baies (faisan, pigeon, perdrix en sauce)
- Viandes rouges (côte de bœuf maturée, magret de canard)
- Civet de lapin, bœuf bourguignon, côte de veau aux morilles
- Fromages affinés (Époisses, Comté 18 mois, Cîteaux)
Servir à 16–17 °C.
Potentiel de garde
Le Rully 1er Cru Les Cloux 2024 Magnum atteindra sa pleine complexité entre 2026 et 2036. Le format magnum ralentit l'évolution et amplifie le potentiel de garde — idéal pour les grandes occasions et les caves de long terme. À conserver à 12–14 °C, à l'abri de la lumière et des vibrations.
Revue de presse
Le Domaine Paul et Marie Jacqueson est unanimement reconnu comme l'une des références incontournables de la Côte Chalonnaise.
Revue du Vin de France — Guide 2026 : 94/100 — Coup de cœur
« Un Rully 1er Cru élégant et racé, où la finesse des tanins et la pureté du fruit s'expriment avec justesse. »
Bettane+Desseauve — 3★/5 (Haute Qualité)
« C'est l'une des adresses phare de l'appellation, indissociable de son essor ! Rien n'est laissé au hasard, que ce soit dans la vigne ou en cave, avec des vinifications parfaitement maîtrisées et des élevages de grand style. »
Pourquoi choisir le Rully 1er Cru Les Cloux 2024 Magnum ?
- Revue du Vin de France — 94/100 Coup de cœur Guide 2026
- Terroir Les Cloux — exposition Sud-Est, sols calcaires très caillouteux, premier cru de Rully
- 100 % Pinot Noir, vendanges manuelles, levures indigènes — authenticité bourguignonne
- Élevage 12 mois en fûts dont 25 % neufs — tanins soyeux, fruit préservé
- Millésime 2024 : précision, fraîcheur, minéralité, apogée 2026–2036
- Format Magnum 1,5 L : garde optimisée, idéal pour les grandes occasions
Le Rully 1er Cru Les Cloux 2024 Magnum : l'élégance et la pureté du Pinot Noir bourguignon dans un format d'exception, sur l'un des beaux terroirs de la Côte Chalonnaise.
