Découvrez le Rully 1er Cru “Les Cloux” 2024, un Pinot Noir élégant du Domaine Paul & Marie Jacqueson. Ce vin rouge de la Côte Chalonnaise séduit par sa finesse, ses tanins soyeux et ses arômes intenses de cerise, framboise et sous-bois. Un vin de garde idéal pour accompagner viandes rouges, gibiers et fromages affinés.
Le Domaine Paul & Marie Jacqueson
Le Domaine Paul & Marie Jacqueson est un acteur majeur de la Bourgogne méridionale. Depuis trois générations, le domaine élabore des vins raffinés, précis et expressifs, révélant toute la richesse des terroirs de la Côte Chalonnaise.
La cuvée Rully 1er Cru “Les Cloux” 2024
Ce 1er Cru exprime tout le potentiel du Pinot Noir, avec des arômes intenses de cerise, framboise, sous-bois et épices douces. Son équilibre entre fruit, finesse des tanins et minéralité en fait un vin élégant et complexe.
Terroir
Exposition : Sud-Est
Sols : bruns calcaires et calciques très caillouteux, avec des colluvions limono-argileuses.
Cette combinaison assure un drainage optimal et favorise la concentration des arômes tout en maintenant fraîcheur et minéralité.
Vinification & élevage
Les raisins sont vendangés manuellement, fermentent en cuves ouvertes et sont élevés 12 mois en fûts de chêne, dont une partie de bois neuf. Cette approche préserve l’équilibre entre structure, fruit et complexité aromatique.
Dégustation
Robe : rubis profond et brillante.
Nez : cerise noire, framboise, sous-bois et épices.
Bouche : attaque franche, tanins soyeux, fruité intense et finale subtilement minérale.
Température de service : 15-16 °C.
Potentiel de garde : 5 à 10 ans.
Accords mets & vins
Idéal avec gibier aux baies, côte de bœuf maturée, civet de lapin ou fromages affinés. Sa structure et sa finesse en font un vin polyvalent à table.
Revue de presse
Guide Vert RVF 2026 : 94/100 – Coup de cœur
“Un Rully 1er Cru élégant et racé, où la finesse des tanins et la pureté du fruit s’expriment avec justesse.”
Disponibilité
Disponible en bouteille et en magnum sur Planète Vin. Quantités limitées – une belle occasion pour enrichir votre cave avec un Pinot Noir d’exception.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
