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Champagne Jacquesson
Cuvées 700 (actuelle 748), DT (actuelle DT 743) et parcellaires — Champagne Grand Cru artisanal et rare. Production limitée, disponible en ligne.
Histoire de la Maison Jacquesson
Fondée en 1798, la Maison Jacquesson a été reprise en 1974 par Jean Chiquet. Aujourd'hui, ses fils Laurent et Jean-Hervé dirigent cette maison indépendante en privilégiant la qualité et l’expression du terroir.
Le vignoble d’exception
Le domaine s’étend sur 28 hectares situés à Aÿ, Dizy, Hautvillers, Avize et Oiry — des terroirs classés exclusivement en Premiers et Grands Crus. La viticulture est respectueuse de l’environnement et les vinifications sont dites "naturelles", avec un faible dosage.
Les cuvées emblématiques
- Cuvée 700 (actuelle Cuvée 748) : chaque édition numérotée reflète un millésime de base complété par des vins de réserve. La Cuvée 748 met en avant le millésime 2020, d’une grande précision et d’une superbe fraîcheur.
- Cuvée DT (actuelle DT 743) : la série DT (Dégorgement Tardif) bénéficie d’un vieillissement prolongé de 4 ans. La DT 743 offre une profondeur et une complexité remarquables, parfaites pour les amateurs de champagnes de garde.
- Cuvées parcellaires (Grand Cru) : issues uniquement des grands millésimes, elles expriment l’identité unique de chaque terroir (Corne Bautray, Champ Caïn, Ay Vauzelle Terme...).
Notes de dégustation & accords mets-vins
Cuvée 748 : robe dorée, arômes d’agrumes, fleurs blanches et fruits secs. Accord : carpaccio de Saint-Jacques, volaille rôtie.
DT 743 : bulles fines, notes briochées et grande minéralité. Accord : homard grillé, turbot rôti, vieux comté.
Parcellaire Grand Cru : champagnes gastronomiques, parfaits avec truffe, gibier à plume et fromages affinés.
Pourquoi choisir Jacquesson ?
- Maison indépendante et familiale depuis 1798.
- Style artisanal, peu dosé et fidèle aux terroirs.
- Production volontairement limitée = rareté.
- Très recherchée par les amateurs et connaisseurs.
FAQ sur le Champagne Jacquesson
Où acheter le Champagne Jacquesson ?
Vous pouvez commander en ligne directement sur notre boutique, avec livraison rapide et sécurisée.
Quel est le prix moyen d’un Champagne Jacquesson ?
Les cuvées 700 (ex. 748) débutent autour de 70 €, tandis que les cuvées DT et parcellaires Grand Cru sont plus rares et plus onéreuses (Entre 115 et 250 euros).
Quelle est la particularité du Champagne Jacquesson ?
Son style artisanal, peu dosé, qui exprime la pureté des terroirs Premiers et Grands Crus avec une production volontairement limitée.
Avec quels plats déguster Jacquesson ?
La Cuvée 748 s’accorde avec poissons et volailles, la DT 743 avec crustacés et fromages affinés, les parcellaires avec des plats de haute gastronomie.
