Petit Clos 2020 — Clos Maia, IGP Hérault
Premier vin du Clos Maia, domaine de Géraldine Laval installé sur le Plateau du Larzac, le Petit Clos 2020 est un IGP Hérault de pur Grenache noir, élevé en cuve béton. Un millésime généreux et de belle garde, dans sa pleine expression aujourd'hui.
Le Clos Maia
Géraldine Laval a fondé le Clos Maia sur le Plateau du Larzac, dans l'arrière-pays héraultais, avec une conviction simple : laisser parler le terroir. Le domaine est conduit en agriculture biologique, en accord avec les cycles lunaires, sans intrants chimiques. Les vignes sont travaillées à la main, les vendanges récoltées en caissettes ajourées de 32 kg avec un tri rigoureux effectué à la coupe. Une viticulture d'exigence, au service d'une expression naturelle et authentique du Languedoc.
Terroir & cépages
Le Petit Clos est issu de Grenache noir (100 %), cultivé sur le Plateau du Larzac, à une altitude qui apporte fraîcheur et amplitude aromatique. Les sols argilo-calcaires, filtrants, profonds et très caillouteux, contraignent les racines en profondeur et confèrent au vin sa minéralité et sa tension naturelle. L'appellation IGP Hérault permet à Géraldine Laval d'exprimer librement son style : précis, pur, sans artifice.
Vinification & élevage
Les raisins sont récoltés à la main en caissettes ajourées, avec un tri exigeant à la coupe. La vinification est traditionnelle : fermentation naturelle en cuve, sans levurage. Le Petit Clos est ensuite élevé 12 mois en cuve béton, matériau qui préserve la fraîcheur et la pureté du fruit tout en apportant une légère minéralité. Aucun intrant chimique — le vin s'exprime dans sa vérité.
Notes de dégustation
Robe : rouge rubis clair, brillante et lumineuse.
Nez : subtil et parfumé — framboise sauvage, fraise des bois, pivoine. Une fraîcheur immédiate, presque aérienne.
Bouche : légère, délicate, portée par des tanins d'une grande finesse. Le fruit est pur, sans lourdeur, avec une belle tension en finale. Le millésime 2020 apporte une rondeur supplémentaire et une belle persistance aromatique.
Service : 15–16 °C, à ouvrir 15 minutes avant le service.
Le millésime 2020 en Languedoc
Le millésime 2020 est un très beau millésime en Languedoc, marqué par une belle qualité de raisins et des rendements dans la moyenne. Les conditions climatiques ont favorisé une maturité saine et complète, donnant des vins fruités, équilibrés et de belle garde. Le Petit Clos 2020 est aujourd'hui dans sa pleine expression, avec encore de belles années devant lui.
Accords mets & vins
- Charcuterie artisanale : jambon de pays, saucisson sec, terrine de campagne
- Cuisine du quotidien : poulet rôti aux herbes, pasta à la tomate fraîche
- Grillades légères : brochettes d'agneau, merguez, légumes grillés
- Fromages doux : tomme de brebis, fromage de chèvre frais
- Cuisine méditerranéenne : tapenade, anchoïade, pissaladière
Potentiel de garde
Le Petit Clos 2020 est à son apogée entre 2022 et 2028. Dans sa pleine expression aujourd'hui, il révèle toute la générosité et la pureté du Grenache sur ce terroir de Larzac. Un vin à apprécier sans attendre, tout en conservant quelques bouteilles pour les prochaines années.
Revue de presse
Le Clos Maia est salué par la presse spécialisée pour la pureté et la sincérité de ses vins.
La Revue du Vin de France — « Le Petit Clos est un pur grenache subtilement parfumé, aux notes très fraîches de framboise sauvage et de fraise des bois ; sa grande finesse de tanins lui confère un grand cachet et magnifie son fruit délicat. »
Pourquoi choisir ce vin ?
- Premier vin du Clos Maia — une introduction idéale au style de Géraldine Laval
- Pur Grenache noir sur terroir argilo-calcaire du Plateau du Larzac
- Conduit en agriculture biologique, vinification naturelle sans intrants
- Élevage 12 mois en cuve béton — fraîcheur et pureté du fruit préservées
- Millésime 2020 : généreux, fruité, dans sa pleine expression aujourd'hui
