Domaine Ogereau — Anjou blanc Vent de Spilite 2022
Le Vent de Spilite 2022 du Domaine Ogereau est un Anjou blanc sec 100% Chenin issu d'un terroir de spilite volcanique unique sur la rive droite du Layon, à Beaulieu-sur-Layon. Noté 92/100 par la Revue du Vin de France. Certifié Agriculture Biologique · Biodynamie BIODYVIN 2024.
Domaine Ogereau
Implanté à Saint-Lambert-du-Lattay depuis 1890, le Domaine Ogereau est conduit par Vincent et son fils Emmanuel, ingénieur agronome qui a rejoint le domaine en 2015. Certifié Bio AB depuis 2019 et Biodynamie BIODYVIN depuis 2024, le domaine est une référence incontournable de l'Anjou — Guide Vert RVF ★ 2026.
Terroir & cépage
Les vignes sont situées sur la commune de Beaulieu-sur-Layon (lieu-dit Pierre Bise), sur la rive droite du Layon, orientées à l'Ouest. Elles sont plantées sur de la spilite, une roche volcanique rare. Les sols sont peu profonds, très caillouteux, riches en fer et magnésium. Le haut des coteaux est balayé en continu par la bise, vent océanique. Le cépage exclusif est le Chenin Blanc. Rendements : 40 hl/ha. Production : 2 400 cols/an.
« Sur la rive droite du Layon, un coteau de Spilite, roche volcanique. Une flore méridionale rare. Un vent océanique. Tous les contrastes d'un grand terroir. » — Domaine Ogereau
Vinification & élevage
Les vendanges sont manuelles, par tries de raisins sans surmaturité. Les raisins sont pressurés en grappes entières, sans sulfitage de la vendange ni du moût. La fermentation et l'élevage se font sur lie en barriques de 400 et 500 L pendant 12 mois. La fermentation malolactique est effectuée de manière spontanée. Avant la mise en bouteilles, les vins sont filtrés sur terre.
Notes de dégustation
Robe : jaune doré aux reflets verts.
Nez : pêche blanche, miel, notes végétales et iodées — minéral et précis.
Bouche : puissante, fraîche et tendue, avec une belle note iodée en finale. Grande minéralité et énergie remarquable.
Service : 12 °C.
Le millésime 2022 en Loire
Le millésime 2022 en Vallée de la Loire est un millésime solaire et précoce, marqué par un été chaud et sec qui a favorisé une belle maturité des raisins. Les Chenins 2022 se distinguent par leur richesse aromatique, leur tension et leur équilibre entre puissance et fraîcheur.
Accords mets & vins
- Poissons nobles — sole meunière, bar en croûte de sel, turbot
- Crustacés — homard, langoustines, crevettes grises
- Volaille à la crème, ris de veau
- Chèvre frais, fromages de Loire
- Asperges blanches, petits légumes de printemps
Potentiel de garde
À boire maintenant jusqu'en 2030. Servir à 12 °C. Un blanc de gastronomie accessible dès aujourd'hui, qui gagnera en complexité avec 2 à 3 ans de cave supplémentaires.
Revue de presse
Revue du Vin de France — 92/100
Pourquoi choisir ce vin ?
- Terroir de spilite volcanique unique en Anjou — minéralité exceptionnelle
- 100% Chenin Blanc — le cépage roi de la Loire
- 92/100 Revue du Vin de France
- Certifié Bio AB · Biodynamie BIODYVIN 2024
- 2 400 cols/an — production confidentielle
