Guide 2026 de la Revue du vin de France : 93/100
Le Mercurey 1er cru les Velley 2023 est un vin au nez est subtil et délicat, sur des notes de fruits noirs bien mûrs, d'épices douces et une légère nuance de pivoine. La bouche, quant à elle, ample et voluptueuse, est très équilibrée, harmonieuse et nous laisse sur une belle finale.
Présentation de Velley du domaine Jacqueson :
Le mercurey 1er cru les Velley 2023 du domainePaul et Marie Jacqueson provient d'une d'une parcelle de vignes depinot noir acquise en 2011 qui a été replantée.
Vinifications et Elevage :
Le vin a été vinifié en fût de chêne avec des fermentations en fût puis un élevage 12 mois en fûts neuf à 25%.
Fiche dégustation :
Le Mercurey 1er cru les Velley 2023 est un vin au nez est subtil et délicat, sur des notes de fruits noirs bien mûrs, d'épices douces et une légère nuance de pivoine. La bouche, quant à elle, ample et voluptueuse, est très équilibrée, harmonieuse et nous laisse sur une belle finale.
