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L'AOP Romanée Saint Vivant est une appellation de Bourgogne de la commune de Vosne Romanée située en Côte de Nuits. C'est une appellation parmi les plus prestigieuses de Bourgogne. Elle est classée en Grand cru.
L'AOC Romanée Saint Vivant est une appellation de Bourgogne de la commune de Vosne Romanée située en Côte de Nuits. C'est une appellation parmi les plus prestigieuses de Bourgogne.
La Romanée Saint Vivant est l'une des six appellations classées en "Grand cru" situées sur la commune de Vosnes Romanée. Sa surface est de 8.98 ha pour une production moyenne de 271 hectolitres par an. Ses sols sont constitués de sols bruns calcaires fortement argileux.
Le domaine de la Romanée Conti possède 5.2858 ha en AOC Romanée Saint Vivant.
C'est un vin séducteur, gracieux, à la puissance parfaitement maîtrisée.
Le cépage exclusif de ce vin mythique de la Côte de Nuits est le pinot noir.
