Filtres
18 articles
Trier Le plus pertinent
-
Champagne AR Lenoble Gentilhomme Blanc de blancs 2013 coffret -
AR Lenoble Grand cru Chouilly blanc de blancs 2012 -
Champagne Jacquesson Avize Champ Caïn Grand cru 2014 -
Champagne Jacquesson Lieu dit Avize Champs Caïn 2013 -
Champagne Jacquesson Avize Champs Caïn 2008 Grand cru -
Champagne AR Lenoble Gentilhomme Blanc de blancs 2009 -
Champagne AR Lenoble Gentilhomme Blanc de blancs 2012 coffret -
Champagne Pierre Paillard Les Maillerettes 2018 Bouzy Grand cru -
Champagne Jacquesson Dizy Corne Bautray 2014 -
AR Lenoble Grand cru Chouilly blanc de blancs 2012 Magnum -
Champagne Jacquesson Lieu dit Ay Vauzelle Terme 2013 -
Champagne Jacquesson Lieu dit Dizy Corne Bautray 2012 -
Champagne Jacquesson Lieu dit Avize Champs Caïn 2009 -
Champagne Jacquesson Lieu dit Dizy Corne Bautray 2009 -
Champagne Jacquesson Caisse "Lieux-dits" 2008 -
Champagne Pierre Paillard Les Mottelettes 2018 Bouzy Grand cru -
Champagne Jacquesson Lieu dit Ay Vauzelle Terme 2009 -
Champagne Jacquesson Caisse "Lieux-dits" 2009
Les Champagnes Grands crus millésimés : L'essentiel à savoir
L'assemblage des Champagnes :
En champagne, l'élaboration des cuvées c'est l'art d’assembler les cépages, les terroirs et les millésimes. L'assemblage permet notamment de lisser l'effet millésime et d'harmoniser la qualité des cuvées dans le temps.
Champagnes Millésimés et BSA :
L'essentiel de la production (95%) est composé de brut sans année (ou BSA). Le champagne millésimé (5% de la production) est donc l'exception. C'est un champagne qui ne voit le jour que dans les années exceptionnelles et doté d'un grand potentiel. Une cuvée millésimée peut également provenir d'un seul terroir (on parle alors de cuvée parcellaire), d'un seul cépage (on parle alors de blanc de blancs ou de blanc de noirs) mais aussi être issu de terroirs classés en premier ou en grand cru (on parle alors de Champagne premier ou grand cru millésimé). Un champagne millésimé peut être également blanc ou rosé.
Les grands millésimes en Champagne :
Parmi les derniers très grands millésimes ayant donné naissance à de grands champagnes millésimés on peut citer 1996, 2002, 2008 ou encore 2012.
