Produit confidentiel. 2 bouteilles par client. Merci de votre compréhension.
Guide vert 2026 de la RVF : 94/100
Le Clos des Grives, Crozes-Hermitage, est issu de Roussanne. Imaginée par Laurent, il aura fallu du temps pour obtenir cette sélection pointue de Roussanne. Ample et strict, parfumé et long, c’est un vin tout simplement savoureux.
Présentation du vin
Le Crozes-Hermitage Clos des Grives blanc 2023 est une cuvée d’exception du Domaine Laurent Combier. Issue d’une sélection de Marsanne et Roussanne cultivées en agriculture biologique sur le terroir unique du Clos des Grives, cette cuvée offre une expression raffinée et complexe du Rhône Nord. La concentration et la pureté des raisins permettent d’obtenir un vin élégant, minéral et parfaitement équilibré.
Notes de dégustation
La robe est jaune clair brillante. Le nez dévoile des arômes délicats de fleurs blanches, de fruits à chair jaune (abricot, pêche) et une touche miellée subtile. En bouche, l’attaque est ample et soyeuse, soutenue par une fraîcheur vibrante et une minéralité cristalline. La finale, longue et persistante, révèle l’équilibre et la finesse du millésime 2023.
Accords mets-vins
- Poissons nobles grillés ou en sauce (turbot, bar, sole)
- Crustacés et fruits de mer
- Volaille à la crème ou rôtie
- Fromages affinés à pâte dure ou chèvre sec
- Cuisine gastronomique asiatique (sushis, wok de légumes)
Caractéristiques
- Cépages : Marsanne & Roussanne
- Origine : Vallée du Rhône Nord – Crozes-Hermitage
- Climat : Clos des Grives
- Producteur : Domaine Laurent Combier
- Millésime : 2023
- Contenance : 75 cl
- Température de service : 10 à 12 °C
- Potentiel de garde : 5 à 8 ans
Pourquoi choisir ce vin ?
✔️ Une cuvée d’exception du Clos des Grives
✔️ Un assemblage Marsanne & Roussanne bio, raffiné et élégant
✔️ Un millésime 2023 équilibré et expressif
✔️ Un Crozes-Hermitage blanc gastronomique du Rhône Nord
