Clos des Grives blanc 2023 — Domaine Laurent Combier, Crozes-Hermitage
Le Domaine
Installé à Pont-de-l'Isère au cœur de la vallée du Rhône septentrionale, le Domaine Laurent Combier est l'une des références incontournables de l'appellation Crozes-Hermitage. Pionnier de la biodynamie depuis les années 1970, Laurent Combier et ses fils Julien et Daud perpétuent une exigence familiale sur trois générations. Le Clos des Grives blanc est la cuvée blanche confidentielle du domaine — une sélection pointue de Roussanne sur le terroir d'exception du Clos des Grives, produite en quantité extrêmement limitée.
Terroir & cépages
Le Clos des Grives blanc est issu d'une sélection de 100% Roussanne cultivée en agriculture biologique depuis 1969, sur un plateau argilo-calcaire avec galets roulés à Pont-de-l'Isère, entre 90 et 120 mètres d'altitude. Les vignes, âgées de plus de 50 ans, développent des racines profondes qui captent la minéralité du sol et confèrent au vin une tension et une profondeur aromatique caractéristiques des plus grands blancs du Rhône septentrional.
Vinification & élevage
Les raisins sont récoltés manuellement avec tri sélectif. La fermentation est conduite en fûts, dont 10% en jeune fût, pour préserver la pureté du fruit tout en apportant une légère structure boisée. L'élevage dure 12 mois en fûts, suivi d'un vieillissement de 12 mois supplémentaires en bouteilles avant commercialisation — une patience qui garantit la complexité et l'équilibre de cette cuvée d'exception.
Notes de dégustation
La robe est jaune clair brillante aux reflets dorés. Le nez est d'une grande richesse aromatique : abricot sec, poires juteuses, fleurs blanches, jasmin et noix, avec une touche miellée subtile. En bouche, l'attaque est massive et équilibrée, portée par une fraîcheur vibrante et une minéralité cristalline. La finale, longue et persistante, offre une belle amertume gastronomique — signature des grandes Roussannes du Rhône Nord.
Service : 12–14 °C.
Le millésime 2023 en Crozes-Hermitage
Le millésime 2023 en Crozes-Hermitage se distingue par une belle maturité des raisins, portée par un été chaud et sec qui a favorisé la concentration des arômes. La fraîcheur des nuits a préservé l'acidité naturelle de la Roussanne, donnant naissance à des blancs à la fois amples et équilibrés, avec une tension et une profondeur remarquables. Un grand millésime pour le Clos des Grives blanc.
Accords mets & vins
- Poissons nobles grillés ou en sauce — turbot, bar, sole meunière
- Crustacés et fruits de mer — homard, langoustines, saint-jacques poêlées
- Volaille à la crème ou rôtie — poularde de Bresse, ris de veau
- Reblochon affiné, fromages à pâte demi-dure
- Servir à 12–14 °C, idéalement en carafe quelques minutes
Potentiel de garde
Le Clos des Grives blanc 2023 atteindra son plein épanouissement entre 2025 et 2033. La Roussanne, cépage de garde par excellence, développe avec le temps une complexité aromatique remarquable — notes de cire, de miel et de fruits confits — tout en conservant sa tension minérale. À conserver à 12–14 °C, à l'abri de la lumière.
Revue de presse
Le Clos des Grives blanc figure parmi les plus grandes Roussannes du Rhône septentrional.
Revue du Vin de France — Guide Vert 2026 : 94/100
« En 2023, les blancs réussissent le tour de force d'être à la fois amples et pleins en bouche, tout en conservant de la tenue et de l'équilibre. Clos des Grives joue dans la cour des grands blancs du nord de la Vallée du Rhône, livrant une intensité et un potentiel magnifiques. »
Robert Parker's Wine Advocate (Y. Castaing) — 2025 : 93/100
« Entirely crafted from Marsanne and matured for one year in a combination of barrels and wine globes… a complex, dense bouquet of almonds, spices and flowers. It has a dense, concentrated and round palate with a fleshy core of fruit and chalky dry extracts framed by a delicate acidity, culminating in a long, ethereal finish. »
Pourquoi choisir le Clos des Grives blanc 2023 ?
- Cuvée confidentielle du Domaine Combier — production extrêmement limitée
- 100% Roussanne bio sur vignes de 50 ans — une expression rare du Rhône septentrional
- 94/100 RVF Guide Vert 2026 + 93/100 Parker/Castaing
- Élevage 12 mois en fûts + 12 mois en bouteilles — complexité et équilibre remarquables
- Grand potentiel de garde — apogée entre 2025 et 2033
- Domaine pionnier de la biodynamie en Crozes-Hermitage depuis les années 1970
